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  1. 우리 농산물

[농장직송] 국내산100% 슈퍼도라지 (으뜸약도라지, 슈퍼약도라지, 약도라지, 으뜸도라지) 생도라지1kg / 건도라지100g 슈퍼도라지파는곳 슈퍼도라지판매 슈퍼도라지추천 약도라지파는곳 약도라지가격

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기본 정보
상품명 [농장직송] 국내산100% 슈퍼도라지 (으뜸약도라지, 슈퍼약도라지, 약도라지, 으뜸도라지) 생도라지1kg / 건도라지100g 슈퍼도라지파는곳 슈퍼도라지판매 슈퍼도라지추천 약도라지파는곳 약도라지가격
제조사 약초동이
원산지 경북 봉화
소비자가 19,000
판매가 14,000
적립금 140원
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[농장직송] 국내산100% 슈퍼도라지 (으뜸약도라지, 슈퍼약도라지, 약도라지, 으뜸도라지) 생도라지1kg / 건도라지100g 슈퍼도라지파는곳 슈퍼도라지판매 슈퍼도라지추천 약도라지파는곳 약도라지가격 수량증가 수량감소 (  140)
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상품상세정보

구성재료 : 슈퍼도라지 (으뜸도라지, 약도라지) 1kg (국내산 100%)

수확철(10월 ~ 이듬해 3월 까지)에만 판매가 가능합니다.

슈퍼(으뜸)도라지(생) 1kg = 14,000원

슈퍼(으뜸)도라지(생) 10kg = 114,000원

[소비자가 대비 40%할인] 

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슈퍼도라지는 누가 생산 하나요?

  • 도라지차 만드는법
    1.말린도라지(길경)을 찬물에서 얼른 씻어서 건져 냅니다.
    2.주전자에 길경 15g을 넣고 물 1리터를 부어 고운 빛(빨간색)이 우러날 때 까지 은근한 불에 30분 정도 끊입니다.
    3.기호에 따라서 꿀이나 설탕을 섞어 마시면 좋습니다.
     
    <※ 대추 감초는 별도로 구매 하세요.>

  • 보관방법
    직사광선이 없는 건냉한 장소나 냉장고에 보관 하시면 됩니다.

  • 도라지술 담그는법
    재료 준비 : 생도라지(길경) 600g, 대추 80g, 설탕 200g, 소주 1.8리터
    1.도라지를 잘 씻어 물기를 뺀 다음 2~3일 정도 말립니다.
    2.도라지, 대추, 설탕을 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉 합니다.
    3.서늘하고 그늘진 곳에서 3개월 정도 지나면 옅은 호박색의 도라지술이 완성 됩니다.
    4.6개월 이상 보관해 두면 더욱 맛이 좋습니다.
    5.하루 1~2잔씩 식전에 마십니다.

  • 도라지 밥 짓기
    재료 준비 : 생도라지(길경) 200g, 대추 5알, 은행 8알, 불린쌀 2컵, 흑미 1/2컵
    양념장 : 간장 4큰술, 들기름 1큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 통깨 1작은술
    1.도라지를 소금물에 넣고 몇 번 주물러 씻는다.
    2.대추는 씨를 빼고 3등분하고, 은행은 볶아서 껍질을 벗긴다.
    3.솥에 쌀을 담고 도라지, 대추, 은행을 넣고 밥을 짓는다.
    4.밥상에 양념장을 곁들어 낸다.

  • 도라지청 만드는법
    1.생도라지를 깨끗한 물로 씻습니다.
    2.씻은 도라지를 껍질째 썰어 놓습니다.
    3.소독된 유리병에 도라지를 넣고 도라지가 잠길 정도로 꿀을 충분히 붓습니다.
    4.그늘진 장소에서 2~3일 정도 숙성 시키면 완성됩니다.
  • 도라지쥬스 만드는법
    1.잘게 썰은 도라지를 바람이 잘 통하는 그늘에서 2`3일 정도 말립니다.
    2.말린 도라지를 분쇄기에 넣고 곱게 갈아 줍니다.
    3.요구르트, 두유 200ml에 도라지가루 2~3스푼을 넣고 잘 흔들어서 마십니다.

  • 도라지된장무침 만드는법
    1.손질한 도라지를 소금물에 20분 정도 담가둡니다.
    2.도라지에 된장, 다진마늘, 파, 참기름을 한스푼씩 넣고 조물조물 무치면 완성됩니다.

▣ 길경 (도라지)

자연산 야생·산도라지라고도 한다. 산과 들에서 자란다. 뿌리는 굵고 줄기는 곧게 자라며 자르면 흰색 즙액이 나온다. 높이는 40∼100cm이다.

잎은 어긋나고 긴 달걀 모양 또는 넓은 바소꼴로 가장자리에 톱니가 있으며, 잎자루는 없다. 잎의 끝은 날카롭고 밑부분이 넓다. 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 회색빛을 띤 파란색이며 털이 없고 길이 4∼7cm, 나비 1.5∼4cm이다.

꽃은 7∼8월에 하늘색 또는 흰색으로 위를 향하여 피고 끝이 퍼진 종 모양으로, 지름 4∼5cm이며 끝이 5개로 갈라진다. 꽃받침도 5개로 갈라지고 그 갈래는 바소꼴이다. 수술은 5개, 암술은 1개이고 씨방은 5실(室)이며 암술머리는 5개로 갈라진다.

열매는 삭과로서 달걀 모양이고 꽃받침조각이 달린 채로 익는다. 번식은 종자로 잘된다. 봄·가을에 뿌리를 채취하여 날것으로 먹거나 나물로 먹는다. 도라지의 주용 성분은 사포닌이다. 생약의 길경(桔梗)은 뿌리의 껍질을 벗기거나 그대로 말린 것이며, 한방에서는 치열(治熱)·폐열·편도염·설사에 사용한다.

흰색 꽃이 피는 것을 백도라지(for. albiflorum), 꽃이 겹으로 되어 있는 것을 겹도라지(for. duplex), 흰색 꽃이 피는 겹도라지를 흰겹도라지(for. leucanthum)라고 한다. 꽃말은 영원한 사랑이다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다.

 

 

슈퍼도라지 파종과 재배방법

 

1.토양은 햇빛이 잘들고 배수가  잘되고 토심이 깊으며 유기물 함량이 많은 곳이 좋다.

 

2.종자는 300평당 슈퍼도라지씨앗 3~4리터를 준비한다.

심은지 2년째 되는 종자를 10월에 채취해서 직파한다.

자세히 설명하면 종이컵이 약150ml 이니까 1컵의 씨앗으로 10평 정도 파종할 수 있다.

 

3.밭갈이 전에 밑거름을 전량 골고루 뿌리고 로터리 친 후 두둑을 만든다.

두둑폭은 90~120cm, 높이는 30cm, 고랑너비는 60cm로 한다.

유공간격 15x15 폭 10구의 비닐멀칭을 한다.

 

4.파종은 4월이 적기이며 가을 파종은 11월이 적기이나 그 해에 싹이 트지 않도록 가급적 늦게 파종한다.

발아에 적당한 온도는 20~25도이며 늦어도 한달 이내에 발아한다.

파종 전에 모래나 톱밥을 종자의 3~4배로 섞어서 파종한다.

짚이나 비닐을 이용하여 덮어주면 수분유지가 더 잘되어 발아가 더 잘된다.

 

5.본 잎이 3~4매 나왔을 때 솎아주고 잡초를 제거한다.

비가 충분히 온 다음에 솎아주기 하면 뿌리를 다치지 않아서 좋다.

잡초제거도 비가 온 후에 하면 슈퍼도라지의 뿌리가 다치지 않아서 좋다.

 

6.개화 결실에 상당한 영양을 소모하므로 꽃대를 잘라준다.

1차는 6월 중순에 2차는 7월 중순에 꽃대를 잘라준다.

 

7.꽃대 자르기 까지 했다면 날이 선선해 질때까지 기다리기만 하면 된다.

2년째 가을에 지상부가 완전히 말라 죽은 후에 수확 하거나 이듬해 봄에 수확한다.

 

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2 비밀글 빨리 보내 주세요 김석진 2018-11-08
1    답변 비밀글 답변 드립니다.^^ 약초동이 2018-11-08

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